榴莲气味是什么成分？新研究表明在榴莲中存在着“乙硫氨酸”氨基酸

榴莲气味是什么成分？新研究表明在榴莲中存在着“乙硫氨酸”氨基酸据快科技：近日，据外媒报道，慕尼黑工业大学（TUM）和莱布尼茨食品系统生物学研究所的一项新研究表明，在榴莲中存在着“乙硫氨酸”氨基酸，这可能是其有刺鼻味道的原因。榴莲的果肉虽然有很高的营养价值，以及不错的口感，但是因其刺鼻的味道，许多国家...