榴莲气味是什么成分?新研究表明在榴莲中存在着“乙硫氨酸”氨基酸据快科技:近日,据外媒报道,慕尼黑工业大学(TUM)和莱布尼茨食品系统生物学研究所的一项新研究表明,在榴莲中存在着“乙硫氨酸”氨基酸,这可能是其有刺鼻味道的原因。榴莲的果肉虽然有很高的营养价值,以及不错的口感,但是因其刺鼻的味道,许多国家...
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