因为洛阳水席有高、中、低档之分。如今高档水席有海参席、鱼翅席、广肚席；中档水席有鸡席、鱼席、肉席；低档水席为大众席，以肉、粉条、蔬菜为主。由于洛阳水席风味独特，味道鲜美，咸甜酸辣，一菜一味；上至山珍海味，下至粉条、萝卜，都能做出一席菜，可适合不同层次消费者的需要，因此洛阳水席历经千年，经久不衰。所以...
2023-03-19 23:21:514阅读全文 >>
洛阳水席以汤取胜，它的每一道菜都离不开汤。这汤，就像一首徐缓有致的音乐，开始时味道淡淡的，然后加选点麻辣，最后再加糖变成甜味儿。不知道水席的创制者对人味觉的接受序列是否做过专门研究，但这绝非随意的安排，而是一种匠心独运。你想，人们开始吃饭时，味觉一定十分灵敏，对菜味儿极为敏感，此时味儿淡些也不要紧。...
2023-03-19 23:21:434阅读全文 >>网站地图|站长邮箱：545432457@qq.com
版权声明：本站内容来源于互联网收集，如果侵犯了您的版权，请与我们联系，我们将尽快处理！
Copyright © 2022-2023 qiqu.bazhepu.cn., All Rights Reserved. 奇闻趣事 版权所有
鄂IPC88888888
