洛阳水席八凉菜，十六个热菜。八个凉菜是以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为主题的菜名；十六热菜分四镇桌、八大件、四扫尾为主题。凉菜“服”：用蛋黄作成蛋衣缚于菜上，蛋衣薄如透纸，金黄无杂，食用红绿丝在蛋衣上缀成龙凤图案，此也表示帝王黄袍加身。“礼”：去鹿筋濯白成勾，似躬状，（也有取其它料代替的）观感洁白...
2023-03-19 23:20:532阅读全文 >>网站地图|站长邮箱：545432457@qq.com
版权声明：本站内容来源于互联网收集，如果侵犯了您的版权，请与我们联系，我们将尽快处理！
Copyright © 2022-2023 qiqu.bazhepu.cn., All Rights Reserved. 奇闻趣事 版权所有
鄂IPC88888888
